Công thức làm kem muối chuẩn công thức cost thấp cho AC chủ quán

Công thức kem muối chuẩn, cost thấp cho anh chị chủ quán đây ạ

• Với một mẻ khoảng 600ml
• chuẩn bị 200ml Rich lùn
• 40ml whipping cream
• 40ml sữa đặc
• 30ml sữa tươi và 3 gram muối — muối hồng hay muối trắng đều được.
• Đầu tiên khuấy tay cho hỗn hợp hòa quyện, sau đó dùng máy đánh từ 3 đến 5 phút đến khi kem bông mịn, kéo nhẹ thành vân và vẫn có độ rót.
• Thành phẩm này có tổng cost khoảng 24,4 nghìn đồng, chia mỗi phần 40ml thì chỉ khoảng 1,2 nghìn. Rót lên cà phê hoặc cacao là bán được ngay.

Nguyên liệu pha chế trong công thức này

Đầy đủ nguyên liệu chuẩn công thức, đặt 1 lần dùng cả mẻ.

‹

Kem béo thực vật (Richs lùn) 454g

31.500₫

Thêm vào giỏ

Kem Sữa Béo Whipping Cream Anchor 1L

160.000₫

Thêm vào giỏ

Sữa đặc La Rosee 1kg

40.000₫

Thêm vào giỏ

Muối hồng Vipep xay nhuyễn 200g

35.000₫

Thêm vào giỏ

Sữa Tươi Ba lan Sữa Tươi Nguyên Kem Mlekovita 3.5% Fat, Sữa Nhập Khẩu 1L

29.000₫

Thêm vào giỏ

›

Mua đủ nguyên liệu cho cả mẻ, tiết kiệm thời gian đặt lẻ. Thêm tất cả vào giỏ