Bột sữa Hàn Quốc Frima là gì?
Bột sữa Hàn Quốc Frima là bột kem không sữa, nguyên liệu chính dùng để pha chế đồ uống( trà sữa, đá xay…). Công dụng chính là làm tăng độ béo, ngậy, sánh cho đồ uống nhưng lại không làm mất đi mùi thơm của các hương vị khác
Bột kem không sữa hay là kem béo thực vật thực chất là sự kết hợp của chất béo thực vật với thành phần của các loại dầu khác nhau để tạo ra độ béo mà thương hiệu mong muốn
Bột sữa được sử dụng trong sản xuất thực phẩm. Tạo vị béo, thay thế sữa bột trong một số loại thực phẩm. Đặc biệt dùng để pha trà rất ngon. Khi dùng sữa có nguồn gốc từ động vật để pha trà, sẽ làm mất đi chất chống oxy hóa và kháng khuẩn (EGCG) trong trà. Trong khi đó, sữa có nguồn gốc từ thực vật thì ngược lại, nó giúp bảo toàn các chất thiết yếu và giữ nguyên mùi vị tự nhiên trong trà cũng như trong các loại thực phẩm khác
trà sữa
Trà sữa
Về Bột sữa Hàn Quốc Frima
Tên đầy đủ: Bột sữa Hàn Quốc Frima
Tên gọi khác: Bột mix, bột nền, bột kem béo, kem béo thực vật, bột kem không sữa…
Xuất xứ: Hàn quốc
Chỉ tiêu chât lượng chủ yếu:
– Hàm lượng béo (% khối lượng): 33 – 37
– Độ ẩm (% khối lượng): < 3,0
Thành phần và hương vị
Siro glucose, dầu hydro hóa;
Bột váng sữa;
Đường cát, bột sữa nguyên kem 2.5%;
Chất ổn định (dikaii hydro photsphat INS340 ii, Pentanatri Triphosphat INS451(i); Teranatri Diphotsphat INS450 (iii);
Chất nhũ hóa (mono diglycerid của các acid béo INS471), natri Stearoyl lactylat INS 481(i), sodium caseinate, chất chống đông vón (dioxyl silic vô định hình INS551);
Muối ăn, phẩm màu (Tarrazin INS102, sunset yellow FCF INS110), hương sữa.
Công dụng Tạo Độ Béo và Mịn màng cho Đồ Uống:
Trà sữa: Bột kem béo thêm vào trà sữa giúp tạo ra hương vị béo ngậy, cải thiện kết cấu và làm cho thức uống mịn màng hơn
Cách sử dụng
Trà + đường trắng số lượng như nhau. Từ 50-55g
Bột sữa FRIMA M: 350g
Nước tinh khiết: 1 lít
Đổ nước vào nồi đun sôi, cho trà vào ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra.
Đổ bột sữa và đường trộn với nhau, cho hỗn hợp này vào nồi nước trà bên trên và khuấy đều để bột không bị vón cục.
Chỉ với 2 bước đơn giản như vậy thôi là bạn đã có được những ly trà sữa thơm ngon đúng vị rồi. Bạn có thể thêm các loại topping khác để cốc trà sữa hấp dẫn hơn như hoa quả, trân châu, thạch, caramen,….
Tùy từng loại topping bạn muốn cho thêm mà thời gian có thể ngắn dài khác nhau, nên tự làm topping thay vì đi mua ngoài chợ để đảm bảo sức khỏe nhé.
Nhà sản xuất
Về thương hiệu : Sản phẩm bột sữa Frima-MS hiện chiếm 80% thị phần trong ngành trà sữa tại đài loan. Tất cả những ông lớn trong ngành trà sữa như 50Lan, come buy, CoCo.. đều đang sử dụng sản phẩm bột sữa Frima-MS của tập đoàn DONGSUH – KOREA. Có bột sữa Frima-MS là bạn đã có 1 hậu phương vững chắc cho sản phẩm đồ uống của mình – bột sữa chuyên dùng cho trà sữa, khi pha với trà sẽ tôn vị trà , ngậy,béo mà không át mùi trà và nồng mùi sữa. Sẽ tạo ra 1 cốc trà sữa thơm ngậy đặc trưng của trà sữa Đài Loan
Quy cách đóng gói
Sản phẩm được đóng gói trong bao 25kg khách hàng muốn mua lẻ túi chiết 1kg
Khối lượng tịnh: 1 kg/túi chiết
Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Hạn sử dụng
24 tháng kể từ ngày sản xuất
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.