Công thức làm kem trứng chuẩn kinh doanh

AC chủ quán đang tìm một công thức kem trứng béo mịn, thơm ngon, dễ kết hợp với nhiều món đồ uống thì có thể tham khảo công thức này nhé! ❤️

🥛 NGUYÊN LIỆU

200g bột kem trứng
20ml sữa tươi tươi
200ml kem béo Rich

👩‍🍳 CÁCH LÀM

Bước 1: Cho 200g bột kem trứng vào tô, thêm 20ml sữa tươi, khuấy đều cho bột hòa quyện và không bị vón cục.

Bước 2: Thêm từ từ 200ml kem béo Rich vào hỗn hợp, tiếp tục khuấy/đánh đều đến khi kem đạt độ mịn, sánh và béo.

Bước 3: Kiểm tra độ đặc của kem; khi kem đạt độ sánh mịn, có thể sử dụng để phủ lên các món trà sữa, cacao, cà phê, matcha hoặc các món đá xay.

💡 MẸO CHO QUÁN

✔️ Sử dụng sữa tươi lạnh và kem béo lạnh để hỗn hợp dễ đạt độ mịn.
✔️ Có thể điều chỉnh độ đặc tùy món bằng cách kiểm soát thời gian đánh kem.
✔️ Bảo quản lạnh và lấy ra sử dụng từng phần để giữ chất lượng kem tốt hơn.

🥚 Một công thức đơn giản – dễ chuẩn hóa – phù hợp để làm topping cho menu quán.

#CongThucKemTrung #KemTrung #CongThucKinhDoanh #PhaChe #CongThucPhaChe #ChuQuan #NguyenLieuPhaChe #KemTrungBeoMin

Video thumbnail