BÍ KÍP BẢO QUẢN TRÂN CHÂU 3Q – GIÒN DAI LÂU, KHÔNG BỊ CHUA NHỚT

Trân châu 3Q nếu bảo quản không đúng cách rất dễ mất độ giòn dai, bị chua và nhớt. Trong video, có một cách bảo quản khá đơn giản giúp trân châu giữ được độ giòn dai và sử dụng được lâu hơn.

🧊 CÁCH BẢO QUẢN TRÂN CHÂU 3Q

1️⃣ Chuẩn bị nước đường

Dùng:

• 💧 1.5 lít nước sôi
• 🍬 700g đường

Khuấy cho đường tan hoàn toàn rồi để nước đường nguội.

2️⃣ Sơ chế trân châu 3Q

Video sử dụng 1 túi trân châu 3Q 2kg.

Khi mở túi trân châu ra, nên sơ chế lại, không nên lấy trực tiếp để bảo quản.

Cho trân châu vào rổ và rửa dưới vòi nước sạch/nước lọc, để trân châu ráo hoàn toàn.

👉 Bước này giúp trân châu sạch và hạn chế tình trạng chua, nhớt khi bảo quản.

3️⃣ Ngâm trân châu với nước đường

Cho trân châu đã sơ chế vào hộp đựng sạch.

Đổ phần nước đường đã nguội vào sao cho ngập hoàn toàn bề mặt trân châu.

Việc ngâm ngập nước đường giúp:

✨ Giữ nguyên vị ban đầu
✨ Giữ độ giòn dai tốt hơn
✨ Hạn chế trân châu bị khô
✨ Thuận tiện lấy ra sử dụng trong quá trình bán hàng

4️⃣ Bảo quản lạnh

Đậy kín hộp và bảo quản trong tủ mát.

Khi sử dụng, chỉ cần lấy lượng trân châu vừa đủ để phục vụ, không cần phải nấu lại.

💡 LƯU Ý QUAN TRỌNG

📌 Mở túi trân châu 3Q phải sơ chế lại, không nên lấy trực tiếp từ túi ra để bảo quản.

📌 Trân châu cần được rửa sạch và để ráo trước khi ngâm.

📌 Nước đường phải đủ ngập mặt trân châu.

📌 Luôn dùng dụng cụ sạch khi lấy trân châu để hạn chế nhiễm bẩn.

📌 Bảo quản trong tủ mát, đậy kín hộp.

⭐ CÔNG THỨC NƯỚC NGÂM

1 lít nước sôi + 700g đường → khuấy tan → để nguội → dùng để ngâm ngập trân châu 3Q.

👉 Cách này giúp nhanh – tiện – tiết kiệm thời gian, đặc biệt phù hợp với các AC chủ quán cần chuẩn bị topping sẵn để phục vụ trong ngày.

#TranChau3Q #BaoQuanTranChau #TranChau3QGionDai #BiKipChuQuan #NguyenLieuPhaChe #CongThucPhaChe #PhaCheKinhDoanh

Nguyên liệu pha chế trong công thức này

Đầy đủ nguyên liệu chuẩn công thức, đặt 1 lần dùng cả mẻ.

‹

Trân châu 3Q Bibi dâu 2Kg - Mua Lẻ 1 – Lựa Chọn: Mua Lẻ 1

53.000₫

Thêm vào giỏ

Trân châu 3Q Bibi ĐEN - 2Kg - Mua Lẻ 1 – Lựa Chọn: Mua Lẻ 1

52.000₫

Thêm vào giỏ

Trân châu 3Q Bibi trắng 2Kg - Mua Lẻ 1 – Lựa Chọn: Mua Lẻ 1

51.000₫

Thêm vào giỏ

3Q Sea Jelly Trắng (Minh Hạnh) 2kg - Mua Lẻ 1 – Lựa Chọn: Mua Lẻ 1

52.000₫

Thêm vào giỏ

Trân Châu 3Q Caramel (Sea Jelly) 2KG - Mua Lẻ 1 – Lựa Chọn: Mua Lẻ 1

53.000₫

Thêm vào giỏ

Trân châu 3Q Zion Trắng - Mua Lẻ 1 – Lựa Chọn: Mua Lẻ 1

55.000₫

Thêm vào giỏ

›

Mua đủ nguyên liệu cho cả mẻ, tiết kiệm thời gian đặt lẻ. Thêm tất cả vào giỏ