🍋 CÔNG THỨC Ủ TRÀ TẮC – TRÀ CHANH CHUẨN VỊ, THƠM ĐẬM, KHÔNG BỊ ĐẮNG 🍋
Muốn pha trà tắc, trà chanh ngon thì phần cốt trà quyết định rất nhiều. Dưới đây là công thức chuẩn theo video, định lượng rõ ràng để mọi người dễ làm tại nhà hoặc áp dụng bán quán 👇
🫖 CÔNG THỨC Ủ CỐT TRÀ
Nguyên liệu:
💧 750ml nước nóng 90°C
🍵 5 gói trà Cozy nhãn vàng
🍯 300ml nước đường
🔥 CÁCH Ủ TRÀ
Bước 1:
Cho 5 gói trà Cozy nhãn vàng vào 750ml nước nóng 90°C.
Bước 2:
Ủ trà trong 15 phút để trà chiết xuất đủ vị và hương thơm.
Bước 3:
Sau khi ủ, cho thêm 300ml nước đường, khuấy đều.
Bước 4:
Để để mát/ lạnh 3–4 giờ trước khi sử dụng để cốt trà ổn định, thơm và vị hài hòa hơn.
🍊 PHA TRÀ TẮC
Cho vào ly:
200ml cốt trà
20ml nước cốt tắc/2-3 quả tắc
Thêm đá
Có thể trang trí thêm lát tắc cho đẹp mắt.
👉 Khuấy đều là có ngay một ly trà tắc thơm trà, chua ngọt dễ uống.
🍋 CÒN TRÀ CHANH THÌ SAO?
Vẫn sử dụng cốt trà được ủ theo công thức trên, sau đó thay phần 20ml cốt tắc bằng nước cốt chanh theo khẩu vị.
💡 Mẹo quan trọng: Nhiệt độ nước và thời gian ủ ảnh hưởng trực tiếp đến vị trà. Nên giữ đúng 90°C – 15 phút, tránh ủ quá lâu khiến trà dễ bị đắng/chát.
📌 Lưu lại công thức để khi cần có thể lấy ra pha ngay nhé!
#CongThucTraTac #CongThucTraChanh #TraTac #TraChanh #CotTra #TraCozy #CongThucPhaChe #PhaCheDoUong
Nguyên liệu pha chế trong công thức này
Đầy đủ nguyên liệu chuẩn công thức, đặt 1 lần dùng cả mẻ.